Cumartesi, Şubat 23, 2019

Tiramisu Rulo Pasta Tarifi

TİRAMİSU RULO PASTA

Kek İçin Gereken Malzemeler:

1/2 bardak Kek Unu

5 adet Yumurta

1 çay kaşığı Vanilya Özütü

1/2 bardak ve 2 yemek kaşığı Şeker

4 yemek kaşığı Margarin

2 yemek kaşığı Pudra Şekeri

Tuz

1 çay kaşığı Limon Suyu

1 çay kaşığı Limon Kabuğu Rendesi

Keki Islatmak İçin:

1/2 bardak Kahve

Krema İçin Gereken Malzemeler:

200 gram Mascarpone Peyniri

Çeyrek  bardak Toz Şeker

1 tatlı kaşığı Granül Kahve

1 paket Kremşanti ve 200 ml Süt

Yapılışı:

İlk olarak margarini eriterek biraz soğuması için bekletin. Yumurta sarılarını, yarım bardak toz şekeri ve bir çay kaşığı vanilya özütünü 8 dakika kadar aynı kapta çırpın. Yarım bardak unu spatula yardımıyla karıştıra karıştıra kekin hamuruna ilave edin.

Yumurta beyazlarını bir çitim tuz ve limon suyuyla beraber çırpın. Köpürdüğünde iki yemek kaşığı şeker de ilave edip daha katı bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Yumurtanın beyazlarını üç seferde dökerek kekin hamuruna ekleyin. Eritilmiş margarinden hemen hemen üç ya da dört yemek kaşığı kadar alıp limon rendesiyle beraber kek hamuruna yavaşça yedirin.

Kalan margarinle fırın tepsisini yağlayın. Üzerine yağlı kağıt serip yeniden yağlayın ve biraz un serpiştirin. Karışımı kağıdın üzerine dökerek yayın. Eşit yükseklikte olmasına dikkat edin. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 10 dakikaya kadar pişirin.

Kekiniz pişene kadar fırının kapağını açmamaya dikkat edin. Piştiğini düşündüğünüzde keki fırından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpin. Üstünü temiz bir mutfak havlusuyla örtün. Rahat işlem yapabileceğiniz başka bir tepsiye ters çevirin. Sonra havlunun yardımıyla keki rulo şeklinde sarıp soğuması için bekleyin.

Bu arada kremasını yapmaya başlayabilirsiniz. Bir paket toz kremşanti ve belirtildiği kadar sütü çırparak şantiyi hazırlayın. Ardından mascarpone peyniri, bir bardağın dörtte birini dolduracak kadar şeker ve granül kahveyi karıştırın. Karışıma krem şantiyi de ilave edin. Sönmesine izin vermeden karıştırmaya devam edin.

Keki açıp yarım bardak kahve ile ıslatın. İçini de kenarlarından ikişer santim boşluk kalacak şekilde kremayı yayın. Mutfak havlusu olmadan rulo yapın ve buzdolabında dört beş saat kadar şeklin oturması için bırakın.

Çıkardığınızda üzerine kakao serperek Tiramisu Rula Pasta’yı servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

2018 Bayan Kaban Modelleri

2018 Bayan Kaban Modelleri havaların serinlemesi ve kış aylarının yaşanmaya başlanması ile hava sıcaklığına uygun tasarlanmış halde bayanların beğenisine sunulmaktadır. Özellikle bayanların seçme şanslarının...

2018 Mutfak Modelleri Trendleri

Öncelikli olarak kadınlar için önemlidir mutfak tasarımları çünkü en çok zamanı mutfakta kadınlar geçirmektedir. Bu sebeple de bu bölümü kendilerine göre dekore etmek en...

Sevgili Kombin Modelleri

Kandınlar şık olmaya her zaman çok önem vermiş ve bu konuda ciddi anlamda büyük paralar harcamışlardır. Gerek kıyafet gerekse cilt bakımı açısından önem verdikleri...