Pazar, Eylül 15, 2019

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla Çikolatalı Kurabiye

Hazırlanışı yalnızca beş dakika süren ve 15 dakikalık pişme süresiyle de toplamda 20 dakikada hazırlayabileceğiniz Damla Çikolatalı Kurabiye, özellikle çok fazla zamanı olmayan hanımların yapmayı tercih ettiği oldukça lezzetli bir kurabiye çeşididir. 12-14 kişilik olan Damla Çikolatalı  Kurabiye tarifi için 200 gram margarin, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 kahve fincanı nişasta, 1 su bardağı damla çikolata, 1 su bardağı ceviz, 1 paket vanilya ve yaklaşık 3 su bardağı da un gerekmektedir. Bu kurabiyenin en önemli özelliği hem hazırlanışının kolay olması hem de yiyen herkesin çok seviyor olmasıdır. Hazırlarken öncelikle oda sıcaklığında bekletilmiş olan margarin, sıvı yağ ile derin bir kapta birleştirilerek mikser yardımıyla çırpılır. Ardından bu karışıma pudra şekeri ilave edilir ve karışımın kıvamı krema gibi olana dek yeniden iyice çırpılır. En son diğer tüm malzemeler eklenir ve bu sefer karışımı hamur haline getirmek için elle yoğurulur. Hamurun biraz cıvık olması doğaldır. Biraz ele yapışabilir. Çok fazla kulak memesi kıvamının tutturulmasına gerek yoktur. Daha sonra streç film alınır. Bu streç filmden 20 – 30 cm uzunluklarında 3 adet kopartılır ve masaya yayılır. Hamur 3 eşit parçaya bölünür ve streç filmler yardımıyla rulo yapılır. Hamurun kalındığı yapılmak istenen büyüklüğe göre isteğe bağlı olarak değişebilir. Elde edilen rulolar buzluğa atılır ve o gün yapılacaksa bir saat, yapılmayacaksa da birkaç gün buzlukta tutulabilir. Böylece misafirin geleceği gün hamur hazır olmuş olur. Rulolar buzluktan çıktıktan sonra yaklaşık bir cm kalınlığında kesilir ve üzerine pişirme kağıdı serili olan tepsinin üzerine dizilir. Dizilirken de biraz üstünden el yardımıyla şekil vermek amaçlı bastırılır. Fırın 150 derecede önceden ısıtılır ve fırına verilen kurabiyeler yaklaşık 15 dakika pişirilir. 1 rulodan yaklaşık olarak 20 kurabiye çıktığından elde edilen diğer 2 rulo buzlukta tutularak gelecek başka bir misafir için hazır halde bekleyebilir. Bu sayede geriye sadece onları buzluktan alarak kesme ve pişirme işlemi kalır. Afiyet olsun!

2018 Bayan Kaban Modelleri

2018 Bayan Kaban Modelleri havaların serinlemesi ve kış aylarının yaşanmaya başlanması ile hava sıcaklığına uygun tasarlanmış halde bayanların beğenisine sunulmaktadır. Özellikle bayanların seçme şanslarının...

2018 Mutfak Modelleri Trendleri

Öncelikli olarak kadınlar için önemlidir mutfak tasarımları çünkü en çok zamanı mutfakta kadınlar geçirmektedir. Bu sebeple de bu bölümü kendilerine göre dekore etmek en...

Sevgili Kombin Modelleri

Kandınlar şık olmaya her zaman çok önem vermiş ve bu konuda ciddi anlamda büyük paralar harcamışlardır. Gerek kıyafet gerekse cilt bakımı açısından önem verdikleri...