Orman Meyveli Anne Pastası

Orman Meyveli Anne Pastası
26 Aralık 2016 tarihinde eklendi, 584 kez okundu.

ORMAN MEYVELİ ANNE PASTASI

Pratik anneler için güzel bir tarif sunuyoruz. Eğer dışarıdan alınmış tatlılardan hoşlanmıyorsanız Orman Meyveli Anne Pastası tam size göre! İçinde kahvenin ve orman meyvelerinin ferahlatan buluşmasını bulabileceksiniz.

Masa üstü mikseriniz varsa tarifi uygulamanız daha kolay olacaktır. Mascarpone peyniri, tüm büyük marketlerle bulunmaktadır.

 

Kek İçin Gerekli Malzemeler:
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı kadar kakao
2/3  tatlı kaşığı kabartma tozu
2/3  tatlı kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 çimdik tuz
2 tane yumurta
1 su bardağını biraz geçecek süt
Yarım su bardağı sıvı yağ (ayçiçeği)
1- 1,5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı kahve (granül, nescafe)

Kreması için Gerekli Malzemeler:
Yarım kilo mascarpone peyniri (1 paket)
4 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı pudra şekeri
2 su bardağı krema

Katları ve Üzeri İçin Gerekli Malzemeler:
Yaban mersini
Böğürtlen
Ahududu
Frenk üzümü

Yapılışı:

Öncelikle pişmesi gerektiği için kekimizi yaparak işe başlıyoruz. Bütün kuru malzemeleri yani şeker, un, kakao, kabartma tozu, karbonat, vanilya ve tuzu bir kaba alarak karıştırın. Ardından sırayla yumurtayı, sütü ve yapı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bir bardakta granül kahve suyu karıştırarak kahveyi eritin. Sonra ana karışımına ekleyerek karıştırmayı sürdürün. Bu malzemeler kek hamurunuz sıvık olacak şekilde ölçülendirilmiştir. Hazır olduğunda iki ayrı kek kalıbını birazcık yağlayarak karışımınızı iki eşit ölçüde kalıplara bölüştürün. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Kekiniz piştiğinde soğuması için fırından çıkarın.
Sıra geldi kremaya!

Derin bir kapta mascarpone peynirini pudra şekeri ve belirtilen ölçüde kakaoyla karıştırın. Başka bir kapta kremanızı karıştırarak kabartın. Sonra peynirle yaptığınız kakaolu karışıma ekleyerek hepsini birlikte çırpın.

Kekiniz soğuduğunda dikkatlice ters çevirip genişçe bir sunum tabağına koyun. Üzerine bolca krema döküp spatula yardımıyla yayın. Orman meyvelerinizin yarısını karışık bir halde serpiştirin. İkinci kekinizi de ters çevirerek üzerine koyun. Kalan kremanızla pastanızın her yanını sıvayın ve meyvelerle süsleyin. Buzdolabında birkaç saat bekleterek çıkarıp dileğiniz gibi servis yapın.
Orman Meyveli Anne Pastası hazır! Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
UA-46448104-2