Kara Sevdam Pastası

Kara Sevdam Pastası
3 Mart 2017 tarihinde eklendi, 489 kez okundu.

pasta

Tatlıyı, özellikle çikolatayı çok seviyor ama kilo almak istemiyorsanız, vereceğimiz tarif tam size göre! Evinizde rahatlıkla bulabileceğiniz malzemeleri olabilecek en az şekilde kullanarak basit bir pasta yapabilirsiniz. Bitter çikolatanın tadını bademle birleştiren Kara Sevdam Pastası, kolay yapımı sayesinde çat kapı gelen misafirlerinize de ikram edebileceğiniz hafif bir lezzet.
Bademi sevmiyor ya da alerjiniz olduğu için kullanmak istemiyorsanız, onu çıkarıp yerine normal un ekleyerek de reçeteyi tamamlayabilirsiniz. Daha farklı tatlar elde etmek için pastanızın kek hamuruna az miktarda meyve likörü ekleyebilirsiniz.
Beyaz şekerden hoşlanmayanlar da onun yerine esmer şeker kullanabilirler.

Kek İçin Gerekli Malzemeler :
7 yemek kaşığı badem unu
1 su bardağı şeker
4 adet yumurta
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı karbonat
1 su bardağına yakın sıvıyağ
1 su bardağına yakın sıcak su
1 tutam tuz
Üzeri İçin :
Kakao Bitter çikolata

Yapılışı :
Şeker hariç tüm kuru malzemeleri, yani badem ununu, vanilyayı ve karbonatı sırasıyla bir kaba dökerek kaşık yardımıyla karıştırın. Farklı bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Şekerin yumurta içinde kaybolmasına izin verin. Üzerine sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edin. Başka bir kapta kakaoyu sıcak suyla bir araya getirerek karıştırın. En son bu üç kaptaki karışımları bir yerde birleştirip karıştırın. Yağladığınız bir tepsiye koyarak 180 derecedeki fırında 40 dakikaya kadar pişirin. Üzerini süslemek için ince kıyılmış bitter çikolataları, pişirdiğiniz pasta kekinizin üzerine kakaoyla beraber serpin.
Pastanız kendiliğinden ıslak olacağı için herhangi bir sos gerektirmeyecektir. Ancak siz damak zevkinize göre çikolatalı, vişneli ya da yakışacağını düşündüğünüz herhangi bir sosu keseceğiniz dilimin üzerinde gezdirerek servis yapabilirsiniz.
Bu tarifi hava geçirmeyen bir kabın içine koyarak dondurucuda bir hafta kadar saklayıp sonrasında da tüketebilirsiniz. Tarifte kullanılan bitter çikolata yerine sütlü, beyaz ya da diğer aromalı çikolataları da ince ince kıyarak kullanabilirsiniz.
Misafir sayınız fazlaysa tarifinizin ölçüsünü ikiye katlayarak daha geniş bir kapta yapabilirsiniz. Düz bir tepsi kullanmanız, Kara Sevdam Pastası’nı kesmenizi kolaylaştıracaktır.
Afiyet Olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
UA-46448104-2